(Adnkronos) – В Японии рис повсюду, почти в каждом приеме пищи. От суши до десертов. В стране, которая является четвертой по величине экономикой мира с населением 124 миллиона человек, существует целых шесть способов описания риса, от нешлифованного до готового к употреблению. Префектуры соревнуются за звание лучшего риса Японии. И никто не может представить себе, что останется без риса. Но в Стране восходящего солнца «кризис риса», как парадоксальный кризис яиц в Соединенных Штатах при Дональде Трампе. В Японии дошли до того, что выставили на аукцион мешки с рисом из аварийных запасов, которые должны использоваться в случае голода или стихийных бедствий. Этого никогда не случалось в истории Страны восходящего солнца, отмечают местные СМИ, напоминая о случаях, когда резервы использовались после землетрясения и цунами 2011 года и землетрясения 2018 года.
В феврале правительство объявило, что затронет резервы, чтобы выпустить на рынок 210 000 тонн зерна. А в прошлую среду газета Asahi Shimbun сообщила о втором аукционе, проведенном в конце марта, на котором было продано около 70 000 тонн риса из резервов, последних из 210 000, дистрибьюторам с целью сдержать рост цен. «Невероятно высокие», как признал министр сельского хозяйства, несмотря на то, что данные говорят о том, что в 2024 году было произведено на 180 000 тонн риса больше.
Сейчас, сообщает CNN, на полках супермаркетов появились первые мешки с рисом из аварийных запасов, которые правительство начало создавать в 1995 году, через два года после лета с необычной погодой, вынудившей Японию импортировать зерно.
По данным New York Times, рис начал исчезать в стране прошлым летом, и эксперты объяснили эту чрезвычайную ситуацию сочетанием факторов, от рекордной жары летом 2023 года до ажиотажного спроса из-за угрозы возможных тайфунов и землетрясений. А также политикой, которая систематически сокращала площадь земель, пригодных для выращивания риса. Но, поясняет газета, Япония также ограничивает производство с заявленной целью поддержания цен на определенном уровне и поддержки местных фермеров, поэтому даже небольшие сбои в цепочке поставок могут иметь «огромные» последствия. И, как резюмировал для газеты Сюдзи Хисано из Киотского университета, по сути, «никто не знает», что произошло. Хотя, отмечает он, отслеживать распределение риса в Японии становится все труднее, поскольку у фермеров появляется все больше «путей» для продажи риса, минуя более крупные традиционные каналы. Таким образом, эта тенденция в сочетании с ограничениями на производство приводит к тому, что даже незначительные колебания спроса и предложения могут спровоцировать спекулятивные действия.
В прошлом году, по данным правительства Токио, опубликованным CNN, мешок риса весом 60 килограммов стоил около 160 долларов, что на 55% больше, чем двумя годами ранее. По данным NYT, за последний год Японии «не хватило» более 200 000 тонн риса, цены взлетели до небес, супермаркеты были вынуждены ввести ограничения на покупки, а политика правительства вызвала возмущение фермеров, вышедших на улицы Токио в последнее воскресенье марта. Сегодня рис, поступающий в супермаркеты из аварийных запасов, похоже, не убеждает многих потребителей, обеспокоенных качеством, как говорят CNN. Несмотря на скептицизм, сообщают японские СМИ, не исключены и другие меры вмешательства, если не удастся снизить цены. На конец июля назначены парламентские выборы, первое «испытание» для премьер-министра Сигэру Исиба.
